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La découpe de volaille

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DINDE
BLANQUETTE avec os

Kg

2.70

BLANQUETTE sans os, avec peau

Kg

4.10

AILE avec os

Kg

2.80

BLOC

Kg

6.95

COEUR

Kg

2.35

FOIE

Kg

2.95

GÉSIER

Kg

3.25

ESCALOPE CALIBRÉE

Kg

7.95

CUISSE sans carcasse

Kg

3.25

CUISSE sans os, avec peau

Kg

3.95

OSSO BUCCO avec os

Kg

3.90

PAUPIETTE « 150g »

Kg

7.15

RÔTI DE BLANC

Kg

7.45

RÔTI DE ROUGE

Kg

4.45

SOT L’Y LAISSE

Kg

8.95

ÉMINCÉ OU SAUTÉ SANS OS

Kg

4.95

STEACK DE DINDE

Kg

4.95

TOURNEDOS CUISSE « 150g »

Kg

4.85

TOURNEDOS FILET « 150g »

Kg

7.85

HAUT CUISSE sans os sans peau

Kg

4.65

HAUT CUISSE sans os avec peau

Kg

4.50

CAILLE
CUISSE DEJOINTÉE

Kg

18.45

FILET avec peau

Kg

22.30

SUPRÊME

Kg

19.80

PALETOT avec os

Kg

19.75

DESOSSÉE

Kg

25.45

 

POULET
AILES 3 PHALANGES

Kg

2.55

BLANQUETTE A/OS

Kg

3.85

BLANC DOUBLE

Kg

6.95

BLANC SIMPLE

Kg

7.95

AIGUILLETTE

Kg

9.95

CUISSE AVEC CARCASSE du dos

Kg

2.15

CUISSE DÉJOINTÉE ordinaire

Kg

3.85

CUISSE DÉJOINTÉE certifiée

Kg

5.95

CUISSE DÉJOINTÉE  label rouge « blanche »

Kg

6.55

CUISSE DÉJOINTÉE label rouge « jaune »

Kg

6.65

COEUR

Kg

2.35

FOIE

Kg

3.25

GESIER

Kg

3.25

FILET A FERMIER SANS PEAU

Kg

16.45

FILET CERTIFIE SANS PEAU

Kg

11.25

PETITE VIANDE AVEC PEAU

Kg

4.80

PETITE VIANDE SANS PEAU

Kg

5.85

PILON

Kg

3.80

SOT L’Y LAISSE

Kg

19.95

SUPREME ORDINAIRE

Kg

6.95

SUPREME SELECTIONNE

Kg

9.95

HAUT CUISSE

Kg

2.95

CARCASSE

Kg

1.00

COU

Kg

1.50

 

PINTADE
CUISSE DEJOINTEE ORDINAIRE

Kg

6.95

CUISSE DEJOINTEE A FERMIERE

Kg

8.95

EMINCE SANS PEAU

Kg

9.50

FILET

Kg

13.95

PETITE VIANDE SANS PEAU

Kg

8.95

SUPREME ORDINAIRE

Kg

11.95

SUPREME SELECTIONNE

Kg

12.95

 

OIE
CUISSE

Kg

5.95

MAGRET

Kg

12.60

PALETOT AVEC OS

Kg

10.95

 

LAPIN
CUISSE

Kg

11.95

RABLE

Kg

9.80

RABLE « farce pommes/calvados»

Kg

11.55

BALLOTIN « farce pruneaux »

Kg

10.80

ARRIERE

Kg

10.80

EPAULE SANS COFFRE

Kg

4.55

FOIE

Kg

8.95

PETITE VIANDE

Kg

9.50

 

COQ
CUISSE DEJOINTEE

Kg

11.95

DECOUPE STANDARD

Kg

4.85

DECOUPE LUXE (sur commande)

Kg

5.85

ROGNON

Kg

12.15

CRÊTE

Kg

12.15

 

POULE
CUISSE VEDETTE DEJOINTEE

Kg

3.95

CUISSE ORDINAIRE DEJOINTEE

Kg

2.95

PALETOT AVEC OS

Kg

3.15

PALETOT VEDETTE AVEC OS

Kg

4.95

PETITE VIANDE AVEC PEAU

Kg

5.95

POULE COUPEE EN 4

Kg

2.45

FILET SANS PEAU

Kg

5.70

SUPREME AVEC OS

Kg

5.50

 

PIGEON
CUISSE

Kg

15.95

FILET AVEC PEAU

Kg

49.85

PALETOT AVEC OS

P.

6.95

SUPREME AVEC OS

Kg

43.60

PETITE VIANDE AVEC PEAU

Kg

29.85

 

CANARD
AIGUILLETTE

Kg

14.95

CUISSE DÉJOINTÉE

Kg

5.85

FILET

Kg

12.95

TOURNEDOS « 150g »

Kg

18.85

FOIE

Kg

6.95

GÉSIER

Kg

6.95

CŒUR

Kg

7.55

MAGRET « FRANÇAIS »

Kg

14.95

MAGRET

Kg

12.95

MANCHON AVEC OS

Kg

3.15

PALETOT AVEC OS

Kg

7.95

PEAU

Kg

2.95

PETITE VIANDE SANS PEAU

Kg

9.95

PETITE VIANDE AVEC PEAU

Kg

8.95

CANETTE
CUISSE DÉJOINTÉE

Kg

5.95

FILET

Kg

13.80

PALETOT AVEC OS

Kg

8.95

SUPRÊME AVEC OS

Kg

12.95

 

DINDE CERTIFIÉE
FILET CERTIFIÉ MALE

Kg

9.95

SAUTÉ CERTIFIÉ SANS OS, SANS PEAU

Kg

7.25

ESCALOPE CERTIFIÉE

Kg

11.25

ÉMINCÉ CUISSE CERTIFIÉE SANS PEAU

Kg

7.35

Nos Tarifs