Tél : 02.35.70.73.09

Tarifs Volailles

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LA VOLAILLE ENTIÈRE
POULET A BRESSE  A.O.P effilé

Kg

12.30

POULARDE A BRESSE A.O.P Effilée

Kg

24.75

POULET A.F LABEL ROUGE effilé « jaune, blanc, noir »

Kg

4.55

POULET A.F LABEL ROUGE PAC

Kg

5.25

POULET A.F LABEL ROUGE effilé « 100 JOURS »

Kg

5.25
POULET A CERTIFIÉ PAC

Kg

4.05

POULET A effilé

Kg

2.95

POULET A PAC (tous calibres)

Kg

3.15
COQUELET WAREN PAC « 600g »

P.

3.30

COQUELET PAC « 900g »

P.

2.95

COQ DUR A effilé

Kg

3.15
COQ DUR A PAC

Kg

3.55

POULE A VEDETTE effilée

Kg

2.95

POULE A VEDETTE PAC

Kg

3.35

POULE BATTERIE PAC

Kg

2.95

LAPIN SURCHOIX

Kg

5.95

LAPIN A MEDAILLE

Kg

6.95

LAPIN RÉFORME

Kg

4.50

OIE A effilée

Kg

10.65

OIE PAC CONGELEE

Kg

8.95

PIGEON PLEIN « + 400G »

P.

6.95

PIGEON PLEIN AU SANG « + 500G »

P.

7.95

CAILLE A PLEINE « +240G »

P.

1.95

CANETTE A.F Effilée

Kg

6.45

CANETTE A.F PAC

Kg

6.95

CANETTE A Effilée

Kg

4.95

CANETTE A PAC

Kg

5.25

CANARD A Effilé

Kg

4.80

CANARD A PAC

Kg

5.25

CANARD CHALLANDAIS EFFILE AU SANG

Kg

8.55

CANARD CROISE AU SANG EFFILE

Kg

8.70

PINTADE A.F Effilée

Kg

5.80

PINTADE A.F PAC

Kg

6.60

PINTADE A PAC

Kg

5.85

DINDE A PAC

Kg

5.10

 

DECOUPE DE CANARD AU SANG
BATEAU DE CANARD CHALLANDAIS «2 filets sur l »os »

Kg

24.60

FILET DE CANARD CHALLANDAIS

Kg

29.85

BATEAU + CUISSES DE CANARD CHALLANDAIS AU SANG

Kg

19.65

FOIE DE CANARD CHALLANDAIS

Kg

7.80

CŒUR DE CANARD CHALLANDAIS

Kg

7.80

GESIER DE CANARD CHALLANDAIS

Kg

7.80

COU – CARCASSE – AILE

Kg

3.10

 

LA DECOUPE DE VOLAILLE
DINDE
OIE
BLANQUETTE avec os

Kg

2.70

CUISSE

Kg

5.95

BLANQUETTE sans os, avec peau

Kg

4.10

MAGRET

Kg

12.60

AILE avec os

Kg

2.80

PALETOT AVEC OS

Kg

10.95

BLOC

Kg

6.95

LAPIN
COEUR

Kg

2.35

CUISSE

Kg

11.95

FOIE

Kg

2.95

RABLE

Kg

9.80

GÉSIER

Kg

3.25

RABLE « farce pommes/calvados»

Kg

11.55

ESCALOPE CALIBRÉE

Kg

7.95

BALLOTIN « farce pruneaux »

Kg

10.80

CUISSE sans carcasse

Kg

3.25

ARRIERE

Kg

10.80

CUISSE sans os, avec peau

Kg

3.95

EPAULE SANS COFFRE

Kg

4.55

OSSO BUCCO avec os

Kg

3.90

FOIE

Kg

8.95

PAUPIETTE « 150g »

Kg

7.15

PETITE VIANDE

Kg

9.50

RÔTI DE BLANC

Kg

7.45

COQ
RÔTI DE ROUGE

Kg

4.45

CUISSE DEJOINTEE

Kg

11.95

SOT L’Y LAISSE

Kg

8.95

DECOUPE STANDARD

Kg

4.85

ÉMINCÉ OU SAUTÉ SANS OS

Kg

4.95

DECOUPE LUXE (sur commande)

Kg

5.85

STEACK DE DINDE

Kg

4.95

ROGNON

Kg

12.15

TOURNEDOS CUISSE « 150g »

Kg

4.85

CRÊTE

Kg

12.15

TOURNEDOS FILET « 150g »

Kg

7.85

POULE
HAUT CUISSE sans os sans peau

Kg

4.65

CUISSE VEDETTE DEJOINTEE 300gr

Kg

3.95

HAUT CUISSE sans os avec peau

Kg

4.50

CUISSE ORDINAIRE DEJOINTEE 200gr

Kg

2.95

CAILLE
PALETOT AVEC OS

Kg

3.15

CUISSE DEJOINTÉE

Kg

18.45

PALETOT VEDETTE AVEC OS

Kg

4.95

FILET avec peau

Kg

22.30

PETITE VIANDE AVEC PEAU

Kg

5.95

SUPRÊME

Kg

19.80

POULE COUPEE EN 4

Kg

2.45

PALETOT avec os

Kg

19.75

FILET SANS PEAU

Kg

5.70

DESOSSÉE

Kg

25.45

SUPREME AVEC OS

Kg

5.50

POULET
PIGEON
AILES 3 PHALANGES

Kg

2.55

CUISSE

Kg

15.95

BLANQUETTE A/OS

Kg

3.85

FILET AVEC PEAU

Kg

49.85

BLANC DOUBLE

Kg

6.95

PALETOT AVEC OS

P.

6.95

BLANC SIMPLE

Kg

7.95

SUPREME AVEC OS

Kg

43.60

AIGUILLETTE

Kg

9.95

PETITE VIANDE AVEC PEAU

Kg

29.85

CUISSE AVEC CARCASSE du dos

Kg

2.15

CANARD
CUISSE DÉJOINTÉE ordinaire

Kg

3.85

AIGUILLETTE

Kg

14.95

CUISSE DÉJOINTÉE certifiée

Kg

5.95

CUISSE DÉJOINTÉE

Kg

5.85

CUISSE DÉJOINTÉE  label rouge « blanche »

Kg

6.55

FILET

Kg

12.95

CUISSE DÉJOINTÉE label rouge « jaune »

Kg

6.65

TOURNEDOS « 150g »

Kg

18.85

COEUR

Kg

2.35

FOIE

Kg

6.95

FOIE

Kg

3.25

GÉSIER

Kg

6.95

GESIER

Kg

3.25

CŒUR

Kg

7.55

FILET A FERMIER SANS PEAU

Kg

16.45

MAGRET « FRANÇAIS »

Kg

14.95

FILET CERTIFIE SANS PEAU

Kg

11.25

MAGRET

Kg

12.95

PETITE VIANDE AVEC PEAU

Kg

4.80

MANCHON AVEC OS

Kg

3.15

PETITE VIANDE SANS PEAU

Kg

5.85

PALETOT AVEC OS

Kg

7.95

PILON

Kg

3.80

PEAU

Kg

2.95

SOT L’Y LAISSE

Kg

19.95

PETITE VIANDE SANS PEAU

Kg

9.95

SUPREME ORDINAIRE

Kg

6.95

PETITE VIANDE AVEC PEAU

Kg

8.95

SUPREME SELECTIONNE

Kg

9.95

CANETTE
HAUT CUISSE

Kg

2.95

CUISSE DÉJOINTÉE

Kg

5.95

CARCASSE

Kg

1.00

FILET

Kg

13.80

COU

Kg

1.50

PALETOT AVEC OS

Kg

8.95

PINTADE
SUPRÊME AVEC OS

Kg

12.95

CUISSE DEJOINTEE ORDINAIRE

Kg

6.95

DINDE CERTIFIÉE
CUISSE DEJOINTEE A FERMIERE

Kg

8.95

FILET CERTIFIÉ MALE

Kg

9.95

EMINCE SANS PEAU

Kg

9.50

SAUTÉ CERTIFIÉ SANS OS, SANS PEAU

Kg

7.25

FILET

Kg

13.95

ESCALOPE CERTIFIÉE

Kg

11.25

PETITE VIANDE SANS PEAU

Kg

8.95

ÉMINCÉ CUISSE CERTIFIÉE SANS PEAU

Kg

7.35

SUPREME ORDINAIRE

Kg

11.95

SUPREME SELECTIONNE

Kg

12.95

Nos Tarifs