Tél : 02.35.70.73.09

Tarifs Gibier

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SANGLIER
France Au kg
  U.E Au kg
ENTIER SANS PEAU

7.95

 
DEMI SANS PEAU

8.55

 
ENTIER SANS PEAU –10.0KG

9.55

 
CUISSOT AVEC OS

11.95

11.95

CUISSOT SANS OS

16.25

16.25

DOS AVEC OS, SANS ÉCHINE

14.85

11.70

DOS SANS OS, PARÉ

21.95

19.95

ÉPAULE AVEC OS

11.25

9.75

ÉPAULE SANS OS

13.35

11.85

FILET MIGNON

26.25

 
 ROTI DE CUISSOT   18.25  
ROTI DE FILET

23.95

 
ROTI D’ÉPAULE

15.35

 
PAVE CUISSOT

19.95

 
SAUTÉ S/OS SUPERIEUR

14.25

12.75

VIANDE DE FABRICATION

8.80

 
CÔTE « SIMPLE OU DOUBLE »

17.95

 
MUSCLE DE CUISSOT

19.95

 

 

CERF – DAIM
France

Au kg

U.E

Au kg

ENTIER SANS PEAU

7.95

 
DEMI SANS PEAU

8.95

 
CUISSOT AVEC OS

11.70

9.45

CUISSOT SANS OS 14.85

12.45

DOS AVEC OS, SANS ECHINE

20.70

18.75

DOS SANS OS

37.95

 35.70 

ÉPAULE AVEC OS

8.85

6.90

ÉPAULE SANS OS

10.85

9.75

FILET MIGNON

39.95

 
ROTI DE CUISSOT

17.95

 
ROTI DE FILET

39.95

 
ROTI D’ÉPAULE

12.85

 
PAVÉ DE CUISSOT

20.95

 
SAUTÉ SUPÉRIEUR

11.65

10.95

VIANDE DE FABRICATION

5.95

 
COTE « SIMPLE OU DOUBLE »

23.85

 
MUSCLE DE CUISSOT

19.95

 
 

 

 

CHEVREUIL
France OU UE
ENTIER SANS PEAU

KG

14.90

CUISSOT AVEC OS

KG

16.95

CUISSOT SANS OS

KG

18.95

DOS AVEC OS

KG

31.55

DOS SANS OS

KG

39.65

ÉPAULE AVEC OS

KG

11.25

ÉPAULE SANS OS

KG

15.75

ROTI DE CUISSOT

KG

19.95

ROTI DE FILET

KG

40.95

ROTI D’ÉPAULE

KG

17.35

PAVÉ DE CUISSOT

KG

24.35

SAUTÉ SUPERIEUR

KG

13.50

VIANDE DE FABRICATION

KG

9.75

COTE DOUBLE

KG

32.95

GIBIER EXOTIQUE
BISON VIANDE A ROTIR « rumsteack » congelée

KG

36.85

KANGOUROU CONGELE FILET (Environ 300 g)

KG

19.95

 

 LIÈVRE U.E  
EN PEAU

KG

7.95

PAC

KG

12.75

RABLE

KG

29.95

CUISSE

KG

13.80

CUISSE CONGELÉE

KG

13.80

ÉPAULE

KG

9.45

PETITE VIANDE

KG

17.95

 

GARENNE U.E
EN PEAU

KG

3.75

PAC

KG

8.95

 PETITE VIANDE  

KG

9.95

 

FAISAN / FAISANE
France OU UE
COQ EN PLUME

P.

5.95

COQ SANS PLUME

P.

6.95

COQ PAC

P.

7.45

POULE EN PLUME

P.

5.45

POULE SANS PLUME

P.

6.45

POULE PAC

P.

6.95

PETITE VIANDE SANS NERF SANS PEAU

KG

14.95

SAUTE AVEC OS

KG

8.95

PALETOT

KG

13.95

SUPRÊME

KG

19.55

CUISSES

KG

5.85

FILET SANS PEAU

KG

22.55

ROTI AUX ABRICOTS

KG

8.95

 

COLVERT
France OU UE
EN PLUME

P.

5.95

SANS PLUME

P.

6.95

PAC

P.

7.45

SUPRÊME

P.

3.95

CUISSE

KG

5.85

PETITE VIANDE SANS PEAU

KG

13.95

FILET SANS PEAU

KG

19.95

ROTI POMMES/CALVADOS

KG

8.95

 

PERDREAU
France OU UE
ROUGE EN PLUME

P.

2.95

ROUGE SANS PLUME

P.

3.95

ROUGE PAC

P.

4.45

GRIS EN PLUME

P.

3.95

GRIS SANS PLUME

P.

4.95

GRIS PAC

P.

5.45

PETITE VIANDE SANS PEAU

KG

16.95

FILET SANS PEAU

KG

29.95

PALETOT

KG

19.95

 

RAMIER U.E
EN PLUME

P.

3.60

SANS PLUME

P.

4.60

PAC

P.

5.10

PALETOT

KG

17.95

PETITE VIANDE SANS PEAU

KG

16.95

 
GROUSE U.E
EN PLUME JEUNE

P.

6.15

SANS PLUME JEUNE

P.

7.15

PAC

P.

7.65

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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