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Au gibier de France Rouen

Stéphane ALLAIS

La société « Au gibier de France » est Fondée en 1969 par Dinant ALLAIS. Elle est reprise par son fils Pierre en 1979 puis par son petit fils Stéphane ALLAIS qui travaille dans l’entreprise depuis 25 ans.

Cette entreprise familiale est implantée sur le Marché d’Intérêt National (MIN) de Rouen depuis son ouverture dans un souci de proximité avec sa clientèle.
Sa pérennité repose sur trois objectifs:

 

  • La qualité de service

  • Des prix attractifs

  • La diversité des produits

 

Nous sommes adaptés au marché de négoce des produits carnés. Nous sommes autorisés à acheter, découper et revendre les produits issus des chasses privées.
 Pour cela, l’entreprise possède:

Un agrément sanitaire : identifié sous le numéro
« FR 76-540-019 UE » qui permet :

  • Entreposage (à température ambiante ou sous température dirigée, positive ou négative) de denrées animales ou d’origines animales, réfrigérées ou congelées.
  • Découpe et le traitement de gros gibier sauvage
  • Découpe de viandes de volaille, lapin et petit gibier